Alles über Kaffee
Kaffeeblog
Welche Kaffeesorten gibt es eigentlich?
Wenn wir von Kaffeesorten sprechen, dann meinen wir nicht die verschiedenen Zubereitungsarten, sondern wirklich Sorten von Kaffeepflanzen bzw. - bohnen, die weltweit wachsen. Es gibt mehr als nur den Arabica-Kaffee,...
Welche Kaffeesorten gibt es eigentlich?
Wenn wir von Kaffeesorten sprechen, dann meinen wir nicht die verschiedenen Zubereitungsarten, sondern wirklich Sorten von Kaffeepflanzen bzw. - bohnen, die weltweit wachsen. Es gibt mehr als nur den Arabica-Kaffee,...
Kaffeeanbau -Wo kommen die Bohnen her?
Wir lieben Kaffee! Deswegen wollen wir auch unbedingt wissen, wie und wo Kaffee eigentlich angebaut wird. Bei einer Produktion von mehr als 100 Millionen Rohkaffee-Säcken von je 60 Kilogramm müssen...
Kaffeeanbau -Wo kommen die Bohnen her?
Wir lieben Kaffee! Deswegen wollen wir auch unbedingt wissen, wie und wo Kaffee eigentlich angebaut wird. Bei einer Produktion von mehr als 100 Millionen Rohkaffee-Säcken von je 60 Kilogramm müssen...
Die Kaffeeernte - Von Picking und Stripping
Jonathan Swift sagte einmal: „Die beste Methode, das Leben angenehm zu verbringen, ist, guten Kaffee zu trinken. Und wenn man keinen haben kann, so soll man versuchen, so heiter und...
Die Kaffeeernte - Von Picking und Stripping
Jonathan Swift sagte einmal: „Die beste Methode, das Leben angenehm zu verbringen, ist, guten Kaffee zu trinken. Und wenn man keinen haben kann, so soll man versuchen, so heiter und...
Optimaler Mahlgrad für besten Kaffee-Genuss
Kaffee ist aus unserem Leben nicht wegzudenken. ob am Morgen als Wachmacher , einfach zum Genießen am Nachmittag zu einem feinen Stück Kochen oder Torte. Oder nach dem Essen als...
Optimaler Mahlgrad für besten Kaffee-Genuss
Kaffee ist aus unserem Leben nicht wegzudenken. ob am Morgen als Wachmacher , einfach zum Genießen am Nachmittag zu einem feinen Stück Kochen oder Torte. Oder nach dem Essen als...
Der gute alte Filterkaffee
Auch wenn die Deutschen als Biertrinker bekannt sind, ist das liebste Getränk doch der Kaffee. 77.000 Tassen Kaffee trinkt der Durchschnittsdeutsche im Laufe seines Lebens. Nur in Skandinavien wird mehr...
Der gute alte Filterkaffee
Auch wenn die Deutschen als Biertrinker bekannt sind, ist das liebste Getränk doch der Kaffee. 77.000 Tassen Kaffee trinkt der Durchschnittsdeutsche im Laufe seines Lebens. Nur in Skandinavien wird mehr...
Kaffeezubereitung - Die Kaffeeröstung
Die Kaffeeröstung – der Prozess, der die Aromen entfaltet Es existieren mehrere Röstverfahren, um die Kaffeebohnen zu veredeln und den Geschmack zu verfeinern. Beim Rösten verändert sich der Säuregehalt in...
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